Кейтеринг специального назначения: там, где другие не доедут
Есть задачи, которые не терпят промедления и слабости. Пожар в лесу, аварийные работы при минус двадцати, ликвидация паводка, марш-бросок на триста километров от Москвы – и в каждой точке люди должны есть. Горячо. Вовремя. По-настоящему.
Выездной кейтеринг на мероприятие – это не про белые скатерти и фуршеты. Это про то, чтобы бригада из двухсот человек получила горячий суп и чай в шесть утра в чистом поле. Чтобы спасатели после ночной смены садились за стол, а не жевали сухпай у машины. Чтобы рабочие на стройке государственного объекта не теряли темп из-за плохого питания.
Компания «Обслуживание специального назначения» делает это с 2006 года.
Полевая кухня: Москва, Подмосковье, вся Россия
Полевая кухня Москва, Подмосковье, Россия – именно так выглядит наша география. База находится в столице. Зона работы – вся страна. Курск, Брянск, Рязань, Тула, Владимир, Никель, Липецк, Валдай – города, где мы уже были. Там, где есть дорога – мы приедем. Там, где дороги нет – найдём способ.
Полевые кухни КП-125 и КП-130 – советская инженерная мысль, которая не устарела. Работают на дизеле, не требуют подключения к сети, не нуждаются в водопроводе. Разворачиваются за час. Кормят от ста до нескольких тысяч человек за смену. Мы владеем этой техникой, обслуживаем её и знаем её возможности до последнего болта.
Кейтеринг с полевой кухней – это не компромисс между условиями и качеством. Это полноценная организация питания: первое, второе, горячий чай, хлеб. Всё по нормам – 50 граммов тушёного мяса на порцию, наваристый бульон, качественные крупы. Не «что осталось», а продуманное меню, согласованное с заказчиком заранее.
Выездная кухня в Москве: когда важно всё
Москва – не только центр, но и постоянная стройка, ЖКХ-кампании, субботники, учения, праздники. Выездная кухня в Москве нужна там, где формат мероприятия не предполагает стационарного общепита: на улице, на площадке, на маршруте.
Мы работали на городских субботниках, где одновременно убирали несколько районов. На предвыборных и патриотических событиях с тысячами участников. На полевых учениях, где зона питания должна быть развёрнута за два часа. На стройках государственных объектов в ночную смену.
Каждый раз – своя логистика. Своя схема расстановки. Своё меню. Но результат всегда один: люди накормлены, площадка чистая, заказчик доволен.
Наши возможности в Москве и области:
- Одновременное обслуживание до 15 000 человек
- Выезд в течение 2–3 часов после звонка
- Работа 24 часа в сутки, без выходных и праздников
- Полный комплект: шатры, мебель, посуда, обогрев, генераторы, освещение – всё своё
Кейтеринг на площадку срочно: мы не переносим на завтра
Бывает по-разному. Подрядчик отказался в последний момент. Мероприятие перенесли, а питание не реорганизовали. ЧС случилось ночью, и уже утром нужно кормить триста человек. Кейтеринг на площадку срочно – это наш стандартный режим, а не исключение из правил.
У нас дежурная техника. Дежурный персонал. Запасы продуктов. Мы не начинаем с нуля, мы начинаем с готовности. Позвонили – через пятнадцать минут вы знаете стоимость и состав команды. Через два часа – кухня на месте. Через три – первая раздача.
Полевая кухня в аренду: техника, которая реально работает
Некоторым заказчикам не нужна полная организация питания – нужна сама техника. Полевая кухня в аренду – отдельная услуга для тех, у кого есть свои повара и персонал, но нет оборудования.
Что входит в аренду:
- Полевая кухня КП-125 или КП-130 в исправном состоянии
- Техническая проверка перед выдачей
- Доставка на объект и забор после окончания
- Инструктаж персонала заказчика по работе с оборудованием
- Резервная техника на случай поломки
Каждая единица нашего парка проходит плановое ТО. Мы не сдаём то, в чём не уверены. Если кухня вышла из строя на объекте по нашей вине – заменим в течение нескольких часов.
Принципы, которые не меняются с 2006 года
Можно долго говорить о ценностях. Мы скажем коротко.
- Автономность. Своя техника, свой транспорт, своя посуда, свои шатры, свои генераторы. Мы не зависим от чужих подрядчиков – а значит, не срываем сроки.
- Скорость. Выезд за 2 часа – не рекламный слоган. Это норматив, который мы соблюдаем.
- Масштаб. От 50 человек на субботнике до 15 000 на городском событии – технические возможности позволяют.
- Качество. Еда по нормам. Сотрудники с медкнижками. Оборудование сертифицировано. Площадка убрана после работы.
- Ответственность. Мы не ищем причины отказать. Мы ищем способ сделать.
Если вам нужен выездной кейтеринг на мероприятие, кейтеринг с полевой кухней для бригады на объекте, выездная кухня в Москве под городское событие или полевая кухня в аренду для самостоятельной работы, позвоните.
+7 499 495-14-30 – ответим в течение 15 минут. Работаем круглосуточно.