Чрезвычайные ситуации, стройка удаленных объектов, полевые работы – такие мероприятия требуют особого подхода к выездному питанию. Приготовление и подача еды должны быть организованы быстро, профессионально, без малейших заминок.
Именно так работает компания «Обслуживание специального назначения». Особая подготовка персонала и техническое оснащение высшего уровня позволяют нам предоставлять услуги кейтеринга там, где не справляются другие.
Мы действуем по-военному четко: срочно рассматриваем заявку, оперативно собираем оборудование и инвентарь, экипируем специалистов и выезжаем на точку в течение 2-4 часов. Поэтому к нам регулярно обращаются городские и региональные власти, когда требуется организация питания в местах ликвидации последствий аварий и ЧС
В нашем арсенале широкий спектр автономного оборудования, позволяющего кормить людей на труднодоступных территориях, при отсутствии электричества, газа, водоснабжения. В первую очередь речь идет о полевых кухнях. Это своеобразная «тяжелая артиллерия» экстремального кейтеринга, которая успешно решает задачи выездного питания в аварийных ситуациях, при выполнении строительных работ, а также проведении массовых общественных мероприятий.
Наши повара готовят в полевых кухнях преимущественно армейскую еду – питательную, сытную и вкусную. Это гречневая, ячневая или перловая каша с мясом, жаркое с картофелем, макароны по-флотски, наваристые супы – рассольник, щи, уха. Обязательное дополнение – хлеб, выпечка, горячий чай. В меню также могут быть включены салаты из свежих овощей. По договоренности приготовим не только армейские, но и более сложные блюда.
Мы располагаем различными полевыми кухнями: КП 125, КП 130, КП 75, ПАК 200, КП 30, КП 2-48. Подберем модели исходя из числа участников вашего мероприятия и прочих условий. У нас достаточно агрегатов, чтобы одновременно накормить свыше15 000 человек.
В случае необходимости задействуем другое автономное оборудование, работающее на генераторах или дровах: грили, казаны, очаги, мобильные печи. Готовим блюда как традиционной, так и национальной кухни. При организации питания в чрезвычайных ситуациях или на стройках рацион составляется с учетом повышенной потребности участников мероприятия в калориях.
Компания «Обслуживание специального назначения» вправе называться спецназом в сфере выездного питания. К нам обращаются в самых трудных случаях, и мы никогда не подводим. Для каждой задачи находим индивидуальное решение, учитывая особенности площадки, погодные условия, количество едоков и длительность мероприятия.
В зависимости от ваших потребностей обеспечим разовое выездное питание или заключим договор на долгосрочное обслуживание. Будем кормить ваших людей в течение необходимого срока в удобном режиме: один раз в день, несколько или круглосуточно. Меню предварительно согласуется с заказчиком – это могут быть полноценные горячие обеды или перекусы из легких блюд, выпечки и напитков.
Для нас не существует климатических, территориальных или временных ограничений: оперативно прибудем на место в дождь, снег или жару, в любое время суток. При этом мы готовы обеспечить не только организацию питания, но и комфорт участников мероприятия.
Обустроим обеденную зону с мебелью, предоставим вместительные шатры, световые башни на собственных генераторах, в холодное время года – оборудование для обогрева. При необходимости разобьем полноценный полевой лагерь для длительного пребывания людей – с армейскими палатками, ограждением и охраной.
Комплексные услуги кейтеринга в сложных условиях от компании «Обслуживание специального назначения» – это удобство и надежность максимальной степени.
