Полевая кухня появилась в отечественной армии в конце XIX века, во время Русско-турецкой войны, и с тех пор прочно вошла в солдатский быт. Сегодня боевые «кормилицы» не только состоят на вооружении в воинских частях, но и успешно служат для решения мирных задач.
Военные установки широко используются для организации выездного питания в местах ликвидации последствий аварий, ЧС и стихийных бедствий, а также на удаленных стройках и массовых мероприятиях. В экстремальном кейтеринге наибольшей популярностью пользуются две модели – КП-125 и КП-130. В чем их сходство и различия, расскажем в нашей статье.
КП-125 поступила в советскую армию в 1965 году – именно с этого времени полевые кухни стали именовать по числу человек, которое они способны накормить. Сначала установка имела два котла – для первого и второго блюд, а также ящик для кухонных принадлежностей. После ряда усовершенствований получилась модель, которая используется и сейчас.
Характеристики современной КП-125:
КП-125 работает как на жидком, так и на твердом горючем. Расход керосина или дизельного топлива в час составляет до 10 л, при этом вода закипает в среднем за 60 минут. Дров или древесного угля требуется до 32 кг, закипания нужно ждать до 1,5 часа.
Прицепная установка базируется на одноосном шасси ИАПЗ-739К и транспортируется грузовым автомобилем, трактором либо легковым вездеходом.
Модель рассчитана на питание 125 человек, когда речь идет о полноценном обеде из трех блюд. Одним блюдом и напитком КП-125 может обеспечить до 1000 едоков.
С началом Афганской войны потребность в полевых кухнях возросла. В первые годы наших бойцов обслуживали КП-125. Однако вскоре выяснилось, что модель плохо приспособлена к горным дорогам. К тому же готовить в ней пищу можно было лишь на стоянках.
Советские конструкторы учли эти недостатки и разработали новую установку – КП-130, которая поступила на вооружение в 1986 году. Поскольку основой для нее послужил конкретный боевой опыт, модель стали называть «афганкой».
По мнению экспертов, полевая кухня КП-130 гораздо более пригодна для ведения обороны. Во-первых, из-за высокой проходимости, которую обеспечивают шасси ГКБ-8911. В роли тягового транспорта выступают ГАЗ-66 или УАЗ. Благодаря этому агрегат может легко передвигаться по пересеченной местности и бездорожью.
Во-вторых, установка позволяет готовить еду не только на месте, но и в движении, что особенно важно во время боевых действий. А в-третьих, модель получила дополнительное оснащение, которое облегчает работу повара и дает возможность разнообразить рацион бойцов.
Характеристики КП-130:
Модель расходует столько же твердого и жидкого горючего, сколько КП-125. За счет более совершенной топливной системы время закипания воды и на дровах, и на керосине примерно одинаково – около 1 часа.
Полевая кухня снабжена запасными частями, инструментом и комплектом кухонного инвентаря. КП-130 способна обеспечить комплексным обедом 130 едоков, одним блюдом и напитком – до 800 человек.
Компания «Обслуживание специального назначения» предоставляет в аренду полевые кухни КП-125 и КП-130 для организации выездного питания на труднодоступных и удаленных площадках.
Опытные повара приготовят сытные и вкусные блюда из армейского меню: наваристые супы, каши с мясом, макароны по-флотски, жаркое с картофелем. В дополнение предложим горячий чай, хлеб, выпечку.
Не знаете, какую полевую кухню заказать на стройку или мероприятие – КП-125 или КП-130? Звоните нам +7 499 495 14 30 – подберем оптимальный вариант для вашей ситуации. Мы работаем в Москве и Подмосковье, выезжаем в другие регионы.
