Плов – всему голова!

Это блюдо стало настоящей легендой. В Таджикистане его подают на самые значимые праздники, в Узбекистане — готовят с особой теплотой для встречи дорогих гостей и украшают им свадебные столы. В России плов используют и в торжественные дни, и просто за обедом — для многих это любимое угощение.

История плова насчитывает примерно 2500 лет. По данным историков, он берет начало в Индии, где впервые рис стали готовить с ароматными травами, а позже к нему добавили мясо. Но есть легенда, что плов обязан своим рождением великому Чингисхану. Его воинам нужно было сытное и быстрое в приготовлении блюдо, и тогда, по преданию, монголы предложили мясо, китайцы — рис, и так появился плов, который помог Чингисхану пройти через всю Азию и добраться до Европы.

Почему стал верным спутником большинства праздников?

На любом мероприятии важно предложить гостям разнообразие блюд, которое будет учитывать их индивидуальные предпочтения и диетические требования. Богатое меню позволяет каждому гостю найти что-то по вкусу, а также делает общую атмосферу более праздничной и комфортной. Поэтому кейтеринг на мероприятие должен включать разные идеи и варианты блюд — от сытных и калорийных до легких и диетических. 

Компания «Осназ» предлагает уникальную возможность приготовить плов на мероприятие, включая разнообразные виды этого восточного блюда, которые украсят праздник и удовлетворят гастрономические запросы ваших гостей.

Полезные свойства плова

Плов — это не только вкусное, но и полезное блюдо, насыщенное питательными веществами. Благодаря основным ингредиентам, плов обладает рядом важных качеств:

1. Рис — основа блюда, богатая сложными углеводами, они дают энергию и поддерживают чувство сытости надолго. В нем содержится множество витаминов группы В, которые улучшают работу нервной системы, а также микроэлементы, включая магний и фосфор, полезные для костей и мышц.
2. Мясо — ценный источник белка, железа и цинка, необходимых для поддержания здоровья организма, особенно для укрепления иммунитета и повышения уровня энергии. В зависимости от вида мяса, калорийность и насыщенность блюда могут варьироваться, что позволяет адаптировать плов под различные потребности.
3. Специи — важный компонент, не только добавляет вкусовые оттенки, но и улучшает пищеварение. Куркума, зира, чеснок и другие специи обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, помогая организму бороться с внешними негативными факторами.

Калорийность плова по видам

Мы предлагаем разнообразные варианты выездного плова, каждый из которых имеет свою уникальную калорийность и насыщенность:

• Узбекский с бараниной: 260-300 ккал на 100 г — сытный и питательный вариант с насыщенным мясным вкусом.
• Таджикский с курицей: 180-200 ккал на 100 г — легкий и нежный вариант, идеально подходящий для гостей, предпочитающих низкокалорийные блюда.
• Туркменский с говядиной: 220-250 ккал на 100 г — сбалансированный и умеренно калорийный вариант с насыщенными специями.
• Азербайджанский с индейкой: 150-180 ккал на 100 г — низкокалорийный, диетический выбор, понравится тем, кто предпочитает легкие блюда.
• Сладкий с сухофруктами: 210-230 ккал на 100 г — десертный вариант, добавляющий естественную сладость и клетчатку благодаря сухофруктам.

Приготовление плова на военно-полевой кухне и в казане на дровах

Особенность компании «Осназ» — это возможность приготовить плов на мероприятие в уникальных условиях, которые создают настоящий восточный колорит и придают блюду особый вкус. Мы можем готовить плов на военно-полевой кухне или в казане на дровяном очаге.

Приготовление на открытом огне придает плову уникальный дымный аромат и делает его особенно насыщенным. Такой подход идеально подходит для уличных мероприятий, добавляя атмосферности и привнося нотки настоящей восточной кухни. 

Военно-полевая кухня же позволяет готовить плов в больших объемах, сохраняя высокое качество и подлинность блюда, что особенно важно для крупных мероприятий на открытом воздухе.

Выездной плов в Москве, Подмосковье и по всей России

Почему стоит выбрать компанию «Осназ»?

• Приготовление 500 порций одновременно — наши станции позволяют удовлетворить потребности даже самых крупных мероприятий.
• Эстетически оформленная станция — мы подберем оформление под стиль вашего события, будь то восточный антураж или классический формат.
• Профессиональный персонал — все сотрудники имеют медицинские книжки, соблюдают санитарные нормы и всегда готовы создать гостям хорошее настроение.
• Собственный автопарк — организуем доставку выездной станции плова в любую точку Москвы, Подмосковья и соседние города.
• Чистота после мероприятия — мы оставляем площадку в чистоте, заботясь о комфорте наших клиентов.

Компания «Осназ» предлагает плов на мероприятие в Москве и по всей России, где вы сможете заказать станцию плова, адаптированную под ваши нужды. Мы знаем, как создать вкусный праздник для вас и ваших гостей. Звоните и узнавайте подробности по номеру +74994951430.